フリーイラストNo.857
干すことで栄養素が何倍にも増える!ざるの上で日光浴をするしいたけ(椎茸・シイタケ)

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干すことで栄養素が何倍にも増える!ざるの上で日光浴をするしいたけ(椎茸・シイタケ)

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しいたけの栄養素は、豊富な食物繊維、血流を良くするエリタデニン、カルシウムの吸収を促進するビタミンDとのこと。 さらに、しいたけは干すことで栄養素が何倍にも増えて、よりいっそう健康的な食材になるとのことだったので、日向ぼっこをしているような椎茸にしてみました。 独特の香りがあるシイタケはあまり好きではなかったのですが、遊び感覚で「しいたけ栽培キット」なるもので育てたシイタケを食べてみたところ、これが全く嫌な匂いがしなくて非常においしい! それ以来、冬になるとシイタケを栽培して鍋に入れたりバター醤油で炒めたりと、毎年おいしくいただいてます。

[アンケート]「このキャラクター(No.857)で別パターンがあったらいいな」
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